咖啡师课程:基础和中级#BetterCoffee
咖啡的历史、加工方法和浓缩咖啡的制作。
讲师:Ersin Acar
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您将学到什么
- 您将了解咖啡的历史、农业、加工、浓缩咖啡机研磨机、浓缩咖啡技术。
- 咖啡的历史
- 咖啡农业
- 咖啡的加工方法
- 浓缩咖啡机
- 意式咖啡研磨机
- 浓缩咖啡基础知识
- 牛奶起泡
- 拿铁艺术
- 以浓缩咖啡为主的饮品
- 酒吧设置
探索相关主题
- 咖啡
- 食品和饮料
- 生活方式
要求
- 喜爱咖啡:)
- 要练习你的技能,你需要有一台浓缩咖啡机和研磨机。但没有它们,你也可以学到很多东西。
描述
你好,
我是 Overdose Coffee 的创始人 Ersin,也是“Kahve Sakal”YouTube 频道的所有者。我培训了数十名咖啡老手,他们从我在 Overdose Coffee Academy 教授的课程中受益匪浅,但我决定开设一门在线课程,以便让这项工作更容易获得。无论您是刚开始接触咖啡。无论您是积极工作并想要提高的咖啡师。本课程将为您增加新的知识和技能。
那么,我们究竟会在本课程中学习什么呢?在本课程中,我编写了入门和高级课程,介绍咖啡师应该了解的咖啡和浓缩咖啡知识。我试图传达您需要了解的知识,以便减少吧台后面的压力,营造更愉快的工作环境,制作出美味的咖啡。
从咖啡的历史、种植和加工、浓缩咖啡机的类型、浓缩咖啡的机制、以浓缩咖啡为基础的饮品、牛奶起泡和拿铁艺术、酒吧布局、卫生和工作流程开始。
对于那些想成为咖啡师或者想在家里煮出更好的咖啡但又不想花费数千美元参加课程的人来说,这门课程是一个非常好的入门课程。
如果您想通过本课程进一步提高自己在咖啡领域的水平。请不要忘记关注我们将来发布的专家级课程模块。
本课程适合哪些人:
- 零知识咖啡爱好者或初级咖啡师
如果你有能力,请务必支持课程的原创作者,这是他们应得的报酬!
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