【Udemy中英字幕】Japanese Pastry Course #5 Japanese Hokkaido Milk Bread

日本糕点课程#5 日本北海道牛奶面包

学习如何烘烤完美松软的日式牛奶面包。

讲师：IndyAssa Japan

双语IT资源独家Udemy付费课程，独家中英文字幕，配套资料齐全！

用不到1/10的价格，即可享受同样的高品质课程，且可以完全拥有，随时随地都可以任意观看和分享。

您将学到什么

• 成为烘焙日本北海道牛奶面包的专家。
• 了解烘烤面包的原料。
• 学习如何正确准备食材。
• 了解如何让面团正确发酵。
• 了解如何检查面团是否准备好的迹象。
• 学习如何用手揉面团。

探索相关主题

要求

• 一个数字厨房秤、一个厨房温度计和一个立式搅拌机。
• 还需要一些其他的小厨房工具，但是其中大多数您可能已经拥有了。
• 带上您对烹饪的热情！

描述

这是我的第五门日本糕点课程，我想重点介绍日本北海道牛奶面包。

北海道牛奶面包是日本人最喜爱和最常见的面包之一。它非常柔软蓬松，就像枕头一样，大多数人都把它当作早餐吃。

您可以在网上找到很多食谱，但了解制作完美松软面包的具体技巧非常重要。

在本课程中，您将学习烘焙北海道牛奶面包以及其他日本面包所需的基本技术。您还将学习如何正确准备原料、如何检查面团是否准备好以及如何让面团正确发酵。

这次，我想向你们展示的是经典方法，而不是汤种方法。我将向你们展示每一个步骤，甚至一些小技巧，这样你们就能掌握它了。

希望您喜欢和我一起烘焙！

本课程适合哪些人：

• 适合日本面包爱好者、烘焙爱好者、日本料理爱好者……适合所有人！