【Udemy中英字幕】Japanese Pastry Course #6 Minimalist cake

日本糕点课程#6 极简蛋糕

学习如何制作美味流行的装饰蛋糕，烘烤海绵蛋糕、糖霜和装饰的基本技巧。

讲师：IndyAssa Japan

双语IT资源独家Udemy付费课程，独家中英文字幕，配套资料齐全！

用不到1/10的价格，即可享受同样的高品质课程，且可以完全拥有，随时随地都可以任意观看和分享。

您将学到什么

• 成为烘焙当今在世界各地流行的极简主义蛋糕的专家。
• 探索烘焙经典松软日式海绵蛋糕的秘诀。
• 学习制作完美的意大利奶油糖霜和美味的奶油芝士馅。
• 学习给蛋糕抹糖霜的技巧。
• 如何切出漂亮的蛋糕并将其端给客人。

探索相关主题

要求

• 带上你对烘焙的热情！
• 需要一个立式搅拌机。
• 还需要一些其他的小厨房工具，但是其中大多数您可能已经拥有了。

描述

您好，欢迎来到日本糖果学院 INDY ASSA！

我的名字是 Asami，来自日本的糕点厨师。

在本课程中，我想向您介绍极简主义蛋糕。

您听说过最近在韩国乃至世界各地流行的极简主义蛋糕吗？

过去，水果多、装饰夸张的蛋糕很受欢迎，但最近简约的设计也变得流行起来，因为它们清新、时尚、精致。这个食谱类似于西式奶油蛋糕，但就我个人而言，我更喜欢清淡、不太甜的蛋糕，而不是浓密的海绵蛋糕和浓郁的奶油。因此，我花时间以自己的风格完善它。我很高兴与你们分享！

在本课程中，我们将学习制作松软的日式海绵蛋糕、浓郁而清淡的奶油芝士馅料以及外面柔滑的奶油。

无论您是想为您所爱的人的生日制作这款蛋糕，还是您是一位想要在您的菜谱中添加另一种甜点的专业厨师，这款蛋糕正是您所需要的。

我不仅会向您展示菜谱，还会向您展示常见错误和解决方法以及其他有用的提示。与观看普通烹饪视频不同，您可以随时在我的问答页面上向我提问。

您准备好学习制作新风格的美味蛋糕了吗？

让我们开始吧！

本课程适合哪些人：

• 适合日本甜点爱好者、烘焙爱好者、糖果爱好者、日本料理爱好者……适合所有人！